La expresión justo a tiempo se refiere a una metodología cuyo propósito es eliminar grandes cantidades de actividades que no agregan valor en los procesos de fabricación, compras y distribución. Cuando se maneja con eficiencia, la implantación del JAT reduce no sólo el costo de fabricación y de los materiales, sino también la necesidad de mantener grandes inventarios; asimismo, permite eliminar tiempos de espera en producción.