Esta documentada obra muestra las vicisitudes vividas por el caballo español durante uno de los períodos políticos y sociales más cambiantes de la historia de España. Abarca desde el año 1700, que coincide con la llegada a España de los reyes borbones, hasta el inicio del siglo XX. Se expone el desarrollo histórico de esta raza de caballos que, a partir de su creación en la segunda mitad del siglo XVI, se fue expandiendo a través de los continuos cruces endogámicos, que realizaron principalmente los ganaderos andaluces.