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Sinopsis de EL GOURMET SOLITARIO

Un hombre solitario, con un trabajo que le permite una gran movilidad, recorre las calles de Tokio y otras localidades japonesas para visitar a sus clientes. Cada día es una ocasión para redescubrir un barrio que conoce o para conocer uno nuevo. Pero para este hombre, siempre solitario, el momento de la comida constituye una auténtica aventura, casi un ritual. A lo largo de 19 capítulos El gourmet solitario nos presenta otros tantos platos de la cocina tradicional japonesa.A través de la mirada curiosa de este viajero gastronómico, los autores, Jiro Taniguchi y Masayuki Kusumi, trazan un auténtico retrato sociológico de Japón y de su riqueza gastronómica. Ambos consiguen sumergirnos en las costumbres japonesas, en un paseo sembrado de olores, sabores y diversidad. El gourmet solitario forma parte de esas cosas sencillas que nos ayudan a ver el lado bueno de la vida.

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1 reseñas sobre el libro EL GOURMET SOLITARIO

Goro Inokahira tiene un negocio de importación, lo que le obliga a ir de acá para allá para negociar con sus clientes y encontrar a otros nuevos. En ocasiones eso desemboca que tenga que buscar un lugar donde ir a comer y arriesgarse, con gusto y alegría por su parte, a probar nuevos platos o recuperar otros que hace tiempo que no comía. Y, sí, de esto va El gourmet solitario, un señor del que conocemos poco o nada y que va a comer a distintos lugares de Tokio, dicho asi no parece muy interesante, pero la magia de la obra recae precisamente en esa búsqueda de un lugar para comer y la comida en si, que sirven para que nuestro protagonista reflexione sobre el paso del tiempo, la soledad como algo buscado y no impuesto, el peso del pasado,el trabajo, y el conflicto y contraste, tan japonés, entre tradición y modernidad; al mismo tiempo es un perfecto retrato de la sociedad japonesa, la elección de cada restaurante y cada plato muestran las enormes diferencias entre barrios, ves como los barrios acomodados tiran por restaurantes que adaptan a la idiosincrasia japonesa la comida occidental y los más populares están anclados en los platos típicamente nipones, como en los puestos callejeros de ramen donde la gente es más extrovertida y en los restaurantes los clientes son distantes.Y en este manga hay que hablar del dibujo, muy realista y prefeccionista, es una maravilla perderte en las viñetas viendo todos los detalles, Dale una oportunidad a este manga, hay que leerlo con calma, igual que disfrutas cada plato de la cocina japonesa, no es para leerlo de golpe. Muy recomendable..y luego querrás leer Paseos de un gourmet solitario.


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