Actor, dramaturgo y director teatral, Juan Carlos Rubio ha destacado también en el campo del guión cinematográfico. Su labor es conocida a nivel internacional y ha participado en programas de televisión.
De entre su obra teatral habría que destacar títulos como Shakespeare ya no vive aquí, escrita junto a Yolanda García, por el que fue galardonado con el Premio Lope de Vega.
