THE TASTE OF AMERICA

Sinopsis de THE TASTE OF AMERICA

"¿A qué saben los Estados Unidos? Esto es lo que revelamos en este libro, una celebración de la mejor comida de los Estados unidos, desde Alabama a Wisconsin. Contiene 250 productos excepcionales seleccionados por el crítico gastronómico (y autor de nuestra biografía sobre Ferrán Adriá) Colman Andrews, desde el Humboldt Fog Cheese a los Junior Mints, desde Beef Jerky a las Blue Point Oysters, desde las black Walnuts a los Peaches o desde el Maple Syrup a las Whoopie Pies. Estructurado por capítulos divididos en tipo de comida: Snacks, Lácteos, Condimentos, Bebidas, Carne, Postres que nos revelan la historia única de cada uno de los productos seleccionados. Contiene 125 ilustraciones a color y un extenso directorio de fabricantes para poder encargar y pedir todas y cada una de estas delicias. "