PASION POR LA COCINA JUDIA

Sinopsis de PASION POR LA COCINA JUDIA

Creativa en sus preparaciones, variada en sus ingredientes, múltiple en sus orígenes, con más de cinco mil años de historia y tradición, la cocina judía plena de sabores, exigente en su calidad y acogedora al momento de recibir, despliega ternura y aromas tanto en los encuentros familiares como en las celebraciones de la liturgia festiva.Es parte de una cultura ancestral que, traspasando los límites geográficos y religiosos, logro reflejar el latido de un pueblo a través de un camino transitado por sus generaciones en todo el mundo. Por eso, la cocina judía tiene un poco de cada lugar, un poco de cada aldea y un poco de cada abuela.En Pasión por la cocina Judía, su autora Miriam Becker, no sólo abre su cocina, también abre su corazón con recetas, recuerdos y tradiciones.Al recorrer las páginas de este libro, los lectores encontrarán: LA COCINA DE LA FAMILIA: ENTRADAS, PLATOS PRINCIPALES Y TORTAS REGIONALES IMPERDIBLES.LA COCINA DE LAS FESTIVIDADES: RECETAS ADAPTADAS A LOS TIEMPOS MODERNOS PERO QUE ATESORAN SECRETOS MILENARIOS.Una verdadera invitación a compartir los mejores platos de la cocina judía.