JUDIAS, JUDIAS VERDES Y GUISANTES

Sinopsis de JUDIAS, JUDIAS VERDES Y GUISANTES

Cultivadas en todos los continentes, las judías verdes que consumimos hoy son originarias de México, Perú y Colombia. Tras ser introducidas en Europa, si desarrollo creción considerablemente a partir del siglo XVI y empezaron a ocupar un lugar destacado en nuestras cocinas.