Un texto ya clásico que señala con delicadeza las diferencias existentes entre la mentalidad de Oriente y de Occidente; se analizan los ideales estéticos, la influencia de la religión y de la filosofía taoísta, todo lo que confluye en la ceremonia del té y hace de ella a la vez un arte y un culto.
El ceremonial y la estética Japonesa explicada a través de la historia del Té. No es un libro de recetas para preparar la famosa infusión, me permito aclarar; es más bien un tratado del buen gusto, la tradición y la formalidad de ese momento especial… La hora del Té.