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Libro COMPRENDER EL VINO, LA VIÑA Y LA BIODINAMICA

CIENCIA Y TECNOLOGÍA

COMPRENDER EL VINO, LA VIÑA Y LA BIODINAMICA

NICOLAS JOLY

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Sinopsis

Qué es lo que hace que un vino sea de calidad.. Los estragos de la agricultura “moderna”. El reencuentro con una vinificación natural. Saber utilizar las fuerzas de la vida. Cómo servirnos de los ciclos astrológicos. El autor predica con el ejemplo y sabe transmitir las respuestas a estas preguntas en un lenguaje actual que desmitifica y borra prejuicios.

Año de publicación:2010

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