¿Es posible combatir el tabaquismo cambiando nuestros hábitos a la hora de comer? ¿Cuál es la nutrición adecuada para fortalecer el corazón? ¿Qué alimentos pueden prevenir la aparición de un cáncer? ¿Podemos reducir el estrés con una dieta determinada? El doctor Luis Gutiérrez Serantes, colaborador diario del programa de TVE Saber vivir, define en este libro los síntomas de cuarenta enfermedades diferentes y recomienda los alimentos ideales para prevenirlas. Una guía de nutrición indispensable donde además aclara qué hay de cierto en los mitos sobre ciertos alimentos y dolencias.