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Libro 500 PLATOS LIGEROS

500 PLATOS LIGEROS

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Sinopsis

500 recetas para cualquier hora del da u ocasin, desde desay unos, almuerzos y comidas principales hasta postres ligeros para i mpresionar a sus comensales. Entre las recetas se incluyen: tortitas de ricotta y arndanos; cestitas picantes de huevo y jamn; su.. de pesto y tomate; fajitas de pollo al estilo mexicano; sopa aromtica de gambas ; cazuela de pollo y chorizo; pizza ..na; cerdo al estilo de Sichuan; tru cha con costra de hierbas; parfait de mango y frutos del bosque; mousse de chocolate bajo en caloras, y pastel de queso con frambuesas. Una colec cin amena de carcter temtico con 500 recetas en cada volumen. st as son exquisitas, muy claras y fciles de seguir. Con informacin de tallada sobre aspectos fundamentales: tcnicas, equipo, ingredientes e ideas de presentacin.

Año de publicación:2016

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