Autora mexicana, Laia Jufresa estudió Filosofía en la Universidad Autónoma de México y Artes Plásticas en la Sorbona. Residente en Madrid, es colaboradora de medios como Letras Libres e imparte cursos de Escritura Creativa.
Jufresa es conocida por sus relatos y poemas, siendo Umami su primera novela publicada.
